Forumul canalului #constanta

doamna_T · Trimis: 19/06/2008 07:49 Titlul subiectului: Carti de bucate

http://camelia.webng.com/rodica%20tilianu-bucataria%20fara%20bucatarie.doc

http://camelia.webng.com/-%20bucataria%20lui%20radu.doc
_________________
Femeia este un miracol de contradictii divine.
(Jules Michelet)

doamna_T · Trimis: 21/06/2008 09:15 Titlul subiectului:

Salata cu pui

Ingrediente:
un piept de pui fiert
2 teline
2-3 mere
1 lamaie
1 ceasca de smantana
2 linguri ulei de masline
sare
zeama de lamaie
150 g cascaval

Mod de preparare: Pieptul de pui fiert si racit se taie in bucati mici. Telina se curata de coaja si se da pe razatoarea mare, se stropeste apoi cu putina zeama de lamaie ca sa nu se oxideze. Merele se curata de coaja si se taie felii subtiri, se stropesc si ele cu putina lamaie ca sa nu se innegreasca. Se amesteca toate ingredientele.
Se amesteca smanatana cu uleiul, se sareaza si se adauga putina zeama de lamaie, dupa gust. Se toarna sosul peste salata si se amesteca bine (se poate utiliza iaurt ca sos). Se serveste cu cascaval ras pe deasupra sau taiat feliute subtiri.
_________________
Femeia este un miracol de contradictii divine.
(Jules Michelet)